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Spezialitäten · Saisonales · Neufra

Unsere Spezialitäten aus Neufra.

Neben unserem regionalen Hofladen bleibt die eigene Herstellung ein wichtiger Teil der Talbrennerei. Entdecken Sie unsere Brände, Liköre, Honig, Fruchtaufstriche und weitere Spezialitäten aus Neufra.

Ergänzt wird das Sortiment durch saisonales Obst und ausgewählte regionale Produkte. Die Verfügbarkeit kann je nach Saison variieren.

Herkunft

Eigene Spezialitäten und ausgewählte regionale Produkte.

Handwerk

Verarbeitung mit Sorgfalt, Erfahrung und traditioneller Brennkunst.

Saison

Viele Produkte sind saisonal und je nach Verfügbarkeit erhältlich.

Aus eigener Herstellung

Unsere eigenen Spezialitäten

Brennerei

Brände und Spirituosen aus eigener Herstellung

Erhältlich in verschiedenen Abfüllgrößen. Saisonbedingt sind nicht immer alle Produkte verfügbar.

  • Apfelbrand
  • Williams Christ
  • Zwetschgenwasser
  • Mirabellenbrand
  • Kirschwasser
  • Boskopbrand
  • Birnenbrand
  • Haselnuss-Spirituose
  • Kräuter-Spirituose

Aus der Talbrennerei

Liköre aus Neufra

Liköre in verschiedenen Sorten und Abfüllgrößen.

  • Johannisbeerlikör
  • Orangenlikör
  • Himbeerlikör
  • Pfirsichlikör
  • Brombeerlikör
  • Schlehenlikör
  • Kirschlikör
  • Zwetschgenlikör
  • Schokoladenlikör
  • Haselnusslikör
  • Quittenlikör
  • Walnusslikör
  • Eierlikör
  • Rote-Beeren-Likör

Eigene Imkerei

Honig aus eigener Imkerei

Unser nach alter Tradition geschleuderter Honig stammt aus eigener Imkerei. Die Bienenvölker werden von erfahrenem und geschultem Personal überwacht und betreut.

Aus Früchten bester Qualität

Fruchtaufstriche aus eigener Herstellung

Unsere Fruchtaufstriche werden mit Sorgfalt hergestellt und sind in verschiedenen Größen und Varianten erhältlich.

  • Himbeere
  • Quitten
  • Erdbeere
  • Johannisbeere
  • Schlehe
  • Kirsche
  • Zwetschgen
  • Pfirsich
  • Orangen
  • Brombeere
  • Birne-Feige
  • Holunder-Zwetschge

Außerdem

Naturtrüber Apfelsaft und weitere Produkte

  • Kerzen aus Bienenwachs
  • Getrocknete Früchte
  • 100 % naturtrüber Apfelsaft
  • Geschenkkörbe mit Produkten aus der Region

Damwild

Wildspezialitäten

In unserem Damwild-Gehege auf der Alb leben ca. 35 Tiere in extensiver, natürlicher Haltungsform. Das kurzfaserige, fettarme Fleisch mit feinem Wildgeschmack ist besonders saftig.

  • Gulasch
  • Braten
  • Keule mit und ohne Knochen
  • Rücken
  • Filet
  • Wildwurst in verschiedenen Variationen

Im Hofladen

Regionales und Saisonales für den täglichen Einkauf

Zum Sortiment gehören regionales Obst und Gemüse sowie Brot, Eier, Gewürze, Wurst, Käse und weitere regionale Lebensmittel. Das Angebot richtet sich nach Saison und Verfügbarkeit.

  • Regionales Obst und Gemüse
  • Brot und Eier
  • Gewürze, Wurst und Käse
  • Weitere regionale Lebensmittel
Das aktuelle Angebot richtet sich nach Saison und Verfügbarkeit.

Im Hofladen · Saisonales

Obst der Saison

Gerne können Sie uns kontaktieren und anfragen, welche Obstsorten aktuell verfügbar sind.