2008
Der Anfang
Im Jahr 2008 kauften Detlef Zamzow und seine Frau Annemarie ihre erste Obstwiese in Dettingen/Erms. Mit der wachsenden Begeisterung für den Obstbau kamen im Laufe der Zeit weitere Flächen hinzu.
Über uns
Von der Streuobstwiese zum regionalen Hofladen.
Was mit eigenen Obstwiesen und einer Brennerei begann, hat sich Schritt für Schritt zu einem regionalen Hofladen entwickelt. Heute verbinden wir ausgewählte Partner und Lebensmittel aus der Region mit unseren eigenen Spezialitäten.
Die ersten Jahre
Die Talbrennerei entsteht
Über die Jahre bewirtschaftete das Unternehmen rund 15 Hektar Obstwiesen und Waldflächen. Mit den wachsenden Obsterträgen wurde auch die Frage der Verarbeitung immer wichtiger.
Die Pflege der Obstwiesen und Plantagen war für die Familie weit mehr als reine Arbeit. Die Bäume wurden mit viel Erfahrung gepflegt und die Früchte zur Erntezeit schonend von Hand geerntet.
Daraus entwickelten sich die eigene Brennerei und der Direktverkauf in Neufra. Obst von erster Qualität wurde als Tafelobst im Hofladen angeboten. Das übrige Obst wurde in der hauseigenen Brennerei zu eigenen Spezialitäten weiterverarbeitet oder fand im familieneigenen Damwild-Gehege Verwendung.
Weiterentwicklung
2024
Ein neuer Weg
Im Jahr 2024 beendete die Talbrennerei den eigenen Obstbau. Gründe dafür waren der Personalmangel, der steigende Arbeitsaufwand und zunehmend komplexe EU-Anforderungen im Bereich Pflanzenschutz.
Die Plantagen wurden an regionale Obstbaubetriebe verkauft. Mit einigen dieser Betriebe arbeiten wir weiterhin eng zusammen und beziehen teilweise weiterhin deren Obst.
Regionalität, Qualität und Vertrauen
Neben den langjährigen regionalen Partnern beziehen wir Obst von weiteren ausgewählten Erzeugern, darunter Betriebe rund um den Bodensee. Besuche vor Ort helfen uns dabei, Herkunft, Arbeitsweise und Qualität kennenzulernen.
Entscheidend bleibt eine Zusammenarbeit, die auf nachvollziehbarer Herkunft, guter Qualität und Vertrauen beruht.
Unser Sortiment wächst
Mit der Zeit wurde das Angebot um Gemüse und weitere regionale Lebensmittel ergänzt. So entstand aus dem Direktverkauf ein breiter aufgestellter Hofladen.
Regionalität verstehen wir saisonal: Was in Deutschland wächst, möchten wir möglichst auch aus deutschem Anbau beziehen. Ist ein Produkt zu einer bestimmten Jahreszeit oder aufgrund der klimatischen Bedingungen nicht aus heimischem Anbau verfügbar, führen wir es entsprechend nicht.
Ein neuer Standort
2025
Der neue Hofladen
Ende 2025 eröffnete der neue Hofladen im ehemaligen Volksbank-Gebäude im Herzen von Neufra. Die größere Verkaufsfläche schafft Platz für mehr Auswahl und bringt das Angebot näher zu unseren Kundinnen und Kunden. Gleichzeitig leistet der Hofladen einen Beitrag zur Versorgung vor Ort.
Unsere Standorte
Hofladen und Produktion
Einkauf und Verkauf finden in unserem Hofladen in der Rathausstraße statt.
Hofladen / Verkauf
Rathausstr. 15
72419 Neufra
Produktion / Lager
Talstr. 25
72419 Neufra
Von der eigenen Streuobstwiese zur regionalen Vermarktung – unsere Geschichte verändert sich, aber unsere Leidenschaft für gute Produkte bleibt.